王妈手撕兔,传承记忆里的味道
     四川人喜欢吃兔肉,成都双流兔头就是享誉世界的美味代表之一。除了双流兔头,成都玉林王妈手撕烤兔也同样算得上是人间美味。今天壹技一故事就为大家讲诉王妈手撕烤兔的故事。

      三十年前,四川某个农家小院里,孩子们经常围坐在王妈家门前,品尝王妈烤制的鲜美兔肉。王妈做的烤兔肉质密实紧致,香入骨内,香醇味厚,引得周围邻居、小孩翘首期盼。十五年后,王妈手撕兔入驻成都玉林,田园美味从此进入都市人家,并成为人人追捧的大众小吃。现在,王妈手撕兔成为广大市民居家待客,旅行休闲的特色食品,并成为成都名小吃的新兴代表闻名全国。



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